rupakaja: (Default)
[personal profile] rupakaja
сегодня наверное такой день, когда колдуют
ну и я туда же - заварила ведьминское варево, суп по рецепту из Bild der Frau
я думаю, излишне объяснять, что такие составляющие как ветчина, грибы, капуста и макароны в моем представлении никак не должны встречаться в супе. Они там могут быть, конечно, но только по-отдельности.
А в упомянутом рецепте - запросто. И теперь и в моей кастрюле. Вполне съедобно, но очень странно. Чем-то напоминает так называемые "щи с макаронами и колбасой" из светлой памяти столовой Академии Наук. Правда макароны там присутствовали только по причине полного отсутствия картошки в народном хозяйстве развитого социализма, а сравнение бледно-серой советской колбасы с текстурой рулона и пышущей аж до неприличия благополучием немецкой ветчины есть просто-таки оскорбление и той, и другой субстанции - но все же что-то навевает. Особенно скорость уничножения сего адского варева и попытки сделать это, не глядя.
Наверное во всем виноват, как всегда, источник, желтый глянец, а может и советская наука, доказавшая на собственном опыте, что и то возможно, и это, и еще много чего, и щи с макаронами тоже.

Date: 2011-01-03 09:58 pm (UTC)
From: [identity profile] kototuj.livejournal.com
В советских супах бывало, что картошка встречалась в одном котле с макаронами. Меня всегда удивляла эта избыточность.

Date: 2011-01-03 10:57 pm (UTC)
From: [identity profile] rupakaja.livejournal.com
эта избыточность должна была по всей видимости как-то покрыть недостаточность другого..

Date: 2011-01-03 11:00 pm (UTC)
From: [identity profile] kototuj.livejournal.com
Ага, типа добрать калорий.
Кто-то мне когда-то говорил, что русская традиция есть с хлебом происходит исключительно от бедности.

Date: 2011-01-03 11:21 pm (UTC)
From: [identity profile] rupakaja.livejournal.com
а что, так оно и есть
как и итальянская пицца да макароны с соусом тоже не от богатства..

Profile

rupakaja: (Default)
rupakaja

December 2025

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829 30 31   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 15th, 2026 05:21 am
Powered by Dreamwidth Studios